Die Tatsache, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen sich günstig auf den Verlauf und das Risiko von Herz/Kreislauf Erkrankungen auswirkt, wir schon seit längerer Zeit vermutet…
Die Tatsache, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen sich günstig auf den Verlauf und das Risiko von Herz/Kreislauf Erkrankungen auswirkt, wir schon seit längerer Zeit vermutet. Eine aktuelle Studie der Universität Maastricht, die im International Journal of Epidemiology veröffentlicht wurde, geht aber noch viel weiter und offenbart erstaunliche Ergebnisse.
Die breit angelegte Untersuchung mit mehr als 120.000 Teilnehmern beiderlei Geschlechts zwischen 55 und 69 Jahren zeigte, dass diejenigen Menschen, die täglich mindestens 10 Gramm Nüsse zu sich nehmen, ein signifikant niedrigeres Risiko aufweisen, an Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Atemwegserkrankungen und Herz/Kreislauf Erkrankungen zu sterben. Selbst bei neurodegenerativen Krankheiten wie Alzheimer war das Risiko kleiner. Über einen Beobachtungszeitraum von 10 Jahren wurde festgestellt, dass das Risiko eines frühzeitigen Todes in der Gruppe der „Nussesser“ um 23 Prozent verringert wurde.
Die Forscher erklären sich die Ergebnisse mit den zahlreichen gesunden Inhaltstoffen wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, verschiedene Vitamine und Ballaststoffe. Leider zeigte die Studie aber auch, dass der Verzehr von Erdnussbutter keinerlei positive Wirkung mit sich brachte.
